Cave Vin Passion - Meilleur Caviste de France

Cave vin passion
38 Avenue Wilson
63122 Ceyrat
N°TVA : 42452764582
Cave vin passion
1 Rue Léger Gauthier
63450 Saint-Amant-Tallende
N°TVA : 42452764582

Niché dans la Vallée Noble au cœur du parc naturel des ballons des Vosges, ce domaine familial perpétue avec passion l’héritage d’un savoir-faire datant du XVIIIème siècle.

Conduit en biodynamie certifié Demeter, chaque parcelle du vignoble est travaillée afin qu’elle exprime son caractère unique.

Cette cuvée est baptisée "les Fous" en l'honneur de leur arrière-arrière- grand-père, qui osa replanter les premiers plans de Gewurztraminer en 1920, à une époque où l’on croyait encore aux hybrides. Quelques années après, leurs vins s’arrachaient…

Un Gewurztraminer sec qui saura vous réconcilier avec ce cépage, tout en finesse.

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