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Dégustation : Cette cuvée élevée 12 mois en fûts, dont 20 % sont neufs, possède une belle couleur rubis sombre. Son nez intense mêle les arômes de cassis, de mûres et de pruneaux. En bouche, on a une belle structure à la fois dense et soyeuse, avec un bel équilibre alliant la force des tanins et la finesse. Ce vin accompagnera les gibiers ou des viandes accompagnées d'une sauce au vin. Son potentiel de garde est de 10 à 15 ans. |
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