Dégustation : Ce vin issu de vignes plantées dans un sol argilo-calcaire, sur le terroir de Boudes, allie puissance et finesse. Les raisins apportent des notes de fruits mûrs, de cerises kirchées et l'élevage en barriques apporte des notes épicées. En bouche, ce vin très concentré est puissant et souple à la fois.

Ce pinot noir peut être mis en valeur par un gibier dans sa jeunesse mais il peut aussi vieillir encore une dizaine d'années.

"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération"