Notre philosophie
Nous aimons nous déplacer dans les différents vignobles, à la rencontre des vignerons et de leur histoire. C'est grâce à ces instants privilégiés que nous choisissons les vins que nous proposons ensuite dans nos caves. Ainsi, nous ne vendons pas simplement une bouteille, mais toute l'histoire qu'elle contient ! On fonctionne au coup de cœur, et c'est ce que nous essayons de vous transmettre lorsque vous franchissez les portes de Cave Vin Passion.
BOUTIQUE EN LIGNE
STEPHANE ALBERTI
Meilleur caviste de France 2014
Diplômé dans le commerce des vins et spiritueux , j'ai transmis ma passion à ma femme Amandine, et c'est tout naturellement que nous avons choisi de devenir cavistes en 2004, à Clermont Ferrand.
Je souhaitais aller plus loin et je me suis investi dans le Concours du Meilleur Caviste de France . En 2014, j'ai eu la « chance » de remporter ce concours, et les choses se sont enchaînées : après avoir rénové notre petite cave, une seconde boutique a vu le jour en 2015 à Ceyrat et en 2022 à Cournon d'Auvergne toujours dans la péripherie de Clermont Ferrand.
Pour compléter le titre de Meilleur Caviste de France, j'ai obtenu le titre de Maître Caviste en 2020. Une belle récompense de mon travail !
LES POTES STILL
C’est une histoire d’amitié entre trois cavistes née d’un métier, d’une vision et d’une passion commune. Ce lien d’amitié fut resserré lors de leur participation au
concours et de notre accession successive au titre de « Meilleur Caviste de France », Stéphane Alberti en 2014, Philippe Schlick en 2016, Cyril Coniglio en 2018.
Chaque année, de nouveaux produits (rhums, whiskies, spiritueux) sont spécifiquement et exclusivement sélectionnés par nos soins afin faire partager, au travers
de produits notre conception de la qualité, de l’authenticité et de la noblesse de notre métier.
NOS BOUTIQUES
42 Rue des Plaines
63800 Cournon-d'Auvergne
09 50 65 40 33
38 avenue Wilson
63122 Ceyrat
09 81 05 13 72
1 rue Léger Gauthier
63450 St-Amant-Tallende
04 73 39 05 38