Cave Vin Passion - Meilleur Caviste de France

Cave vin passion
38 Avenue Wilson
63122 Ceyrat
N°TVA : 42452764582
Cave vin passion
1 Rue Léger Gauthier
63450 Saint-Amant-Tallende
N°TVA : 42452764582

Le cabernet-sauvignon est toujours prédominant : c’est lui qui donne à Mouton sa richesse tannique, l’étendue de sa palette aromatique, sa capacité de vieillissement, tandis que le merlot, inséparable compagnon, lui apporte sa souplesse, sa rondeur et son exceptionnelle longueur.

La couleur est intense, d’un rouge sombre aux reflets brillants.

Le nez, tout en élégance, est marqué par des arômes de fruits rouges et des touches épicées. En bouche, une attaque onctueuse, des tanins puissants et veloutés. La rondeur est remarquable et procure au vin une très belle longueur.

La finale est marquée par des arômes de vanille et de cacao agrémentés de notes florales. Un grand Mouton classique qui constitue une très belle réussite dans ce millésime délicat.

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