Cave Vin Passion - Meilleur Caviste de France

Cave vin passion
38 Avenue Wilson
63122 Ceyrat
N°TVA : 42452764582
Cave vin passion
1 Rue Léger Gauthier
63450 Saint-Amant-Tallende
N°TVA : 42452764582

Situé en Côte de Nuits, Morey-Saint-Denis est l’un des villages les mieux pourvus en Grands Crus, dont le Clos de La Roche.

Le caractère du Clos de la Roche est affirmé, très proche du Chambertin, grave et profond. L’humus, la truffe précèdent  le petit fruit rouge ou noir. 

Intense et corsé, ce vin a une étoffe tannique dense et une richesse aromatique qui convient aux gibiers à plumes. Ses tanins souples mais virils accompagneront aussi bien un veau braisé ou en sauce qu’un agneau rôti. On n’oubliera pas non plus les accords inénarrables avec les fromages forts, à pâte molle et croûte lavée.

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