Cave Vin Passion - Meilleur Caviste de France

Cave vin passion
38 Avenue Wilson
63122 Ceyrat
N°TVA : 42452764582
Cave vin passion
1 Rue Léger Gauthier
63450 Saint-Amant-Tallende
N°TVA : 42452764582

Dégustation exceptionnelle et unique!

Dégustation exceptionnelle et unique!

Lors du week-end du 8 mai, une partie de l'équipe s'est rendue dans le vignoble des Cévennes afin de faire de nouvelle découvertes.

A cette occasion, nous avons eu l'honneur de déguster les premières bouteilles sorties de la Grotte de La Cocalière, l'une des plus belles grottes naturelles de France!! Nous avons ouvert 3 cuvées ayant passées plus de 10 ans à 50 m sous terre au milieu des stalactites et stalacmites!! Magique!!!

L'intérêt d'un tel vieillissement réside dans la température constante de 14°, une humidité de 90%, ainsi que l'absence de lumière et de vibration!! 

 

 



10/05/2019
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