Cave vin passion
38 Avenue Wilson
63122 Ceyrat
N°TVA : 42452764582
Cave vin passion
1 Rue Léger Gauthier
63450 Saint-Amant-Tallende
N°TVA : 42452764582

La puissance et la concentration du millésime s’expriment avec précision et race. La délicatesse crayeuse soutient encore la tension nécessaire pour faire face à la vinosité et au caractère solaire. L’ensemble présente une belle harmonie et livre une finale à la fois moelleuse, saline et charpentée.

Grand Champagne de gastronomie, il peut s’apprécier avec du jambon de pata negra, un foie gras poêlé et éclats de noisettes torréfiées, une poularde aux morilles..

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