Cave vin passion
38 Avenue Wilson
63122 Ceyrat
N°TVA : 42452764582
Cave vin passion
1 Rue Léger Gauthier
63450 Saint-Amant-Tallende
N°TVA : 42452764582

A l’instar de la tradition champenoise des siècles derniers, la cuvée Authentique par Le Brun de Neuville s’est vue vieillir sous liège pendant de longues années. Cet élevage particulier favorise la micro-oxygénation du vin et développe la puissance et la finesse de ses arômes. Cette technique de bouchage « liège-agrafe » oblige le travail manuel ; notamment lors du dégorgement.

Servie à 8-9°C, la cuvée Authentique séduit par son élégance à la fois aérienne et savoureuse.

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