Vin pétillant rosé faiblement alcoolisé (7,5 °C / vol), il est obtenu à base de gamay et poulsard selon la méthode ancestrale.
D'une belle couleur rosé, il possède un caractère demi-sec résultant d'un équilibre harmonieux des acides et des sucres sucres naturels du raisin.
Il accompagnera à merveille les apéritifs, ou encore les desserts aux fruits rouges ou au chocolat.
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