ECOSSE - OCTOMORE 10.3 70 CL- 61.3 % BRUICHLADDICH 240,00 €

Bruichladdich a été fondée en 1881 par les frères Harvey sur la partie occidentale d’Islay. Après une longue histoire la distillerie a fermé en 1994. En 2001, un groupe de passionnés emmenés par l’embouteilleur indépendant Murray MacDavid reprend la distillerie et relance la production. L'actuel chef de la distillerie se nomme Adam Hannett. Il succède en 2015 à Jim Mc Ewan, élu plusieurs fois « distillateur de l'année ».

Description
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Package

Distillé en 2013 de la récolte 2012, James Brown relève le défi de cultiver l'orge d'Islay. Il profite des conditions de la côte ouest humide et sauvage pour combiner les typicités du terroir d'Islay et de la fumée stratosphérique.

Pour la première fois, ce whisky est élevé pendant six ans, et uniquement en fût de chêne américain.

Avec sa teneur en phénol de 114 ppm, il dévoile des arômes de fumée tourbée, mais aussi d'agrumes, citronnelle, des saveurs idoées et vanillées.

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