Cave vin passion
38 Avenue Wilson
63122 Ceyrat
N°TVA : 42452764582
Cave vin passion
1 Rue Léger Gauthier
63450 Saint-Amant-Tallende
N°TVA : 42452764582

Élaboré par double maturation, ce Single Malt a d’abord subi une première maturation en fût de chêne français  (20% neufs + 80% roux) et ensuite une deuxième maturation par un affinage de 6 à 12 mois en ex-fûts de vin blanc liquoreux. Les barriques de finition qui ont contenu exclusivement du Sémillon sont issues du Château Doisy-Daëne, Grand cru classé de Sauternes-Barsac.

Caractéristiques : Éclatant, complexe, puissant et frais.

Couleur : Jaune d’or

Nez : Abricot confit, safran, écorce d’orange, amande, tabac blond

Bouche : Attaque onctueuse et délicate, grande longueur, finale gourmande et soyeuse

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