Le nez gourmand aux notes de fruits rouges, et de violette invite à la dégsutation.
La bouche, finement épicée (représentative de la Syrah présente à 70% dans l'assemblage) possède une élégance de tanins incroyable. Puissance, rondeur, équilibre et persistance font de ce vin un grand du Languedoc, au joli potentiel de garde.
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