Cave vin passion
38 Avenue Wilson
63122 Ceyrat
N°TVA : 42452764582
Cave vin passion
1 Rue Léger Gauthier
63450 Saint-Amant-Tallende
N°TVA : 42452764582

Descendant du Savagnin jurassien et du Plant de Cauzette béarnais, on s’attend déjà à un cépage unique pour un vin à forte personnalité !

Cépage tout d’abord appelé Prunelard Blanc, il est en cours de réabilitation sur ce Domaine, seul endroit où l’on peut le découvrir à nouveau grâce à un travail unique de surgreffage.

En attente d’enregistrement officiel au registre des vieux cépages oubliés, on l' appelle ‘le Grand B.’ pour lui rendre hommage et susciter le questionnement et la curiosité des amateurs de cépages rares au bord de l’oubli.

Il est le Bouysselet Blanc de Villaudric!!

 Des arômes de poire, pomme, agrumes, abricot,…  une belle tension minérale, finesse, salinité et fraicheur hors du commun!

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